男生要少喝豆浆这种说法是正确的吗？

    豆浆油条是很多地区人们早餐的首选，就像一对黄金搭档，有豆浆的地方大多都有油条的身影，不过随着现在人们健康意识的不断提升，因为其油炸食品，选择油条的人逐渐减少，豆浆作为有着植物牛奶美誉的传统饮料依然受到人们的青睐，现在出现了一种声音，说女生应该多喝豆浆，男生应该少喝，究其原因是因为豆浆含有雌激素，男生多喝会变“娘”，那么果真如此吗？下面重庆铭医堂名老中医一起带大家看看男生常喝豆浆会变“娘”？中医带你认识这一看法。

    一、男生多喝豆浆会变“娘”吗？

    因为豆浆中含有着雌性激素，所以不少人下了一个结论就是男生豆浆喝多了会变“娘”，其实这个结论是存在很多误解的，豆浆中的雌激素是一种名为大豆异黄酮的植物雌激素，注意，它是植物雌激素，为什么要强调这一点呢，因为这和人体雌性激素是不一样的，只能成为“类”雌性激素，而这个植物激素和人体激素的构造则完全不相同，而且植物雌激素的生物活性是很弱的，活性是相当于人体雌激素活性的几千分之一，这就和人体雌激素的受体结合能力是比较低的，根据《中国居民膳食指南》，喝一杯250毫升的豆浆，吸收的大豆异黄酮量是25毫克，即使天天喝，这个量也不可能把激素平衡打破，所以男生喝豆浆会变“娘”只是一种误解。

    二、中医角度喝豆浆有什么注意事项呢？

    （1）别和没熟透的豆浆

    没有熟透的豆浆含有有毒物质，只有在100°中的高温下煮沸后能消除这些物质，而且在煮豆浆的时候豆浆因为有机物质受到膨胀形成气泡有上冒的情况，所以煮豆浆时水开了也要再多煮几分钟。

    （2）不要空腹喝豆浆

    豆浆中的蛋白质如果在空腹的情况下会在人体转化为热量而直接消耗，在喝豆浆的时候可以适当吃点其他主食搭配有利于充分吸收。

    （3）新鲜豆浆保存时间不长

    煮好的豆浆应该等自然冷却不烫口后立即喝完，喝不完的应该密封保存在冰箱冷藏于12小时内尽早使用，因为豆浆富含蛋白质，在常温环境下，时间稍长很容易滋生细菌，所以新鲜豆浆应尽早饮用。

    大家浏览完以上的内容后，对于豆浆会让男生变“娘”这个问题有了一个初步的见解了吗，如果还有关于此类问题的疑惑可以关注重庆铭医堂，为你呈现热门精彩资讯。