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名老中医为大家解疑为什么需要常吃五谷杂粮

    生活质量的不断提升,我们的餐桌上食用的美食也越来越丰盛,各式各样的特产美食随着电子购物的出现很容易运送到人们手里,也有不少人发现,虽然吃的食物越来越多了,但是总感觉身体有时没有以前那么健康,这是为什么呢,其实很多人吃的食物过于精细化,对于一些五谷杂粮吃的过少导致一些营养不均衡,那么中医怎样看待五谷杂粮,为什么提倡多吃五谷杂粮呢?下面我们和重庆铭医堂名老中医一起来瞧一瞧。

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    一、中医怎样看待五谷杂粮

    1、中医认为现在人们经常进食内脏食物,而这些食物胆固醇含量高,常吃杂粮能够将身体内部大量积攒的胆固醇排出身体外部,此外,还能辅助治疗高血压等疾病。

    2、此外适当进食粗粮有助预防和治疗糖尿病,这种疾病随着生活质量的提高呈现增长趋势,为了身体更加健康,可以适当吃杂粮,这主要是因为粗粮虽然含有淀粉,但是摄入人体以后却不会造成体内的血糖含量超标。而患有糖尿病的人需要特别控制血糖,所以说,选择食物要特别小心,对此,选择吃了不会导致血糖的超量的杂粮是绝佳的选择之一。

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    二、有哪些五谷杂粮可以当主食呢?

    1、荞麦

    一听荞麦,可能大多数人更熟悉燕麦,确实,对于不怎么进厨房的人来说,对荞麦这种杂粮了解不多。荞麦对身体很有益处,因为中医认为其味甘性凉,吃它具有消积、健胃之效。再者,其富含B族维生素、烟酸等物质,要知道烟酸可是降压“良药”,所以说,平日里不妨吃些荞麦吧。

    2、薏米

    说到薏米很多人喜欢利用它祛湿,中医认为吃它的好处可不止祛湿这一个,因为其性味甘、性微寒,它还具有解毒抗炎、镇痛等功效,同时营养成分不仅丰富而且平衡,常吃对身体的健康不言而喻。

    而且薏米这种粗粮,烹饪后食用特别容易被身体吸收,所以说,建议人们平日里不妨经常煮一些薏米食用。比如说利用它煮汤是个不错的选择,或者是熬成粥食用也是可以的。尤其是爱美的女人,更应该经常食用,当你每天凑坚持吃,过了一段时间之后,你会发现自己的皮肤变得又亮又嫩,而且斑点也少了许多哟。

    3、玉米

    玉米是大家常见的粗粮,吃法多样,烤玉米,煮玉米,蒸玉米,还有很多人喜欢将玉米粒剥下来,直接煮成粥或是碾成玉米糊食用。这种杂粮性甘平,吃它既能止渴消肿,还能补中益脾。而且其富含纤维素,由于有这种物质的存在,人们时常吃玉米能够起到加速肠道活动,帮助排便的功效。

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    怎么样,大家对于粗粮的中医看法是不是有了一个新的认识了呢,如果大家对于五谷杂粮还有其他方面中医的疑惑,可以持续关注我们哦。


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